کاربرد های نشاسته

شاسته ترکیب پیچیده‌ای از کربوهیدرات‌های نامحلول در آب است. نشاسته ماده‌ی پودری سفیدرنگ و بدون بویی است که در دانه یا ساقه‌های زیرزمینی همه‌ی گیاهان می‌توانید ردپایی از آن بیابید. گندم، ذرت و سیب‌زمینی از جمله گیاهانی هستند که نشاسته فراوانی در آن‌ها وجود دارد. معمولاً